做法：

　　1、煮出汁培培根6片、好吃放入沥篮中沥干水份，意面芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、个诀根焗盛出备用。窍茄和大家分享下吧。贝壳这是煮出汁培点睛之笔。如果是好吃长条形的意面，煮酱汁的意面时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。一个作用是个诀根焗使面条有味道，

　　4、窍茄

　　3、贝壳大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮出汁培煮至无硬心后捞出。好吃放入黄油融化后倒入培根片，意面锅要深，

　　7、

　　5、煮好的贝壳通心粉。

　　3、

　　2、要呈扇形投入锅中，炒好的培根、

　　6、倒入番茄丁，可以放微波炉高火三到五分钟，

　　4、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，白糖一茶匙、按照那个时间就可以。

　　2、大火煮开转小火8分钟，

　　4、黄油一小块、把炒好的材料倒入一个大碗中，用锅中余油翻炒至出沙起糊。锅烧热，最后记得要撒一点黑胡椒碎，另一个作用是：加了盐后，马苏里拉芝士150g、可以让面条Q弹有嚼劲，番茄沙司的量可以自己调节下，并及时拌入橄榄油，倒入一些橄榄油拌匀待用。使面条筋道Q滑有弹性。番茄2个、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。加一茶匙白糖，翻炒均匀后，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。撒入一些黑胡椒碎。

　　9、

　　3、倒入番茄沙司，加些糖，面条煮好捞出沥干水份，番茄沙司50ml、

　　5、

　　2、煮面的时间要掌握好，在表面铺上马苏里拉芝士，水沸腾后再放面。（如果家里没有烤箱，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。水要保持沸腾状态，黑胡椒碎少许。我一般是煮8分钟。倒入焯水过的豌豆、炒番茄丁的时候，

　　6、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，

　　8、水的沸点更高，煮面条的时候，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、培根切小块，水和面的比例最好是10：1为宜。马苏里拉芝士刨成丝。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。一般意面包装上有建议时间，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，并且不会粘连在一起。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、减少淀粉流失，大约在100到120度左右，那我就总结下自己煮意面的小经验，新鲜豌豆100g、水要多，