24、西式金黄焦脆，经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；

　　17、小火慢炖2个小时；

　　21、庭演面粉25g，绎法没过所有材料即可；

　　9、法式最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、红酒待牛肉慢炖2个小时后，西式下少许橄榄油，经典去除佐料不要；

　　12、大菜的家炖牛再炖30分钟；

　　30、庭演培根150g，绎法一定要耐心煎，法式百里香适量，红酒至水分靠干、西式3层，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、盐适量，铺上一层牛肉；

　　6、搅拌均匀至融化备用；

　　13、第二天取出，

　　14、起炒锅，同时加入切碎的大蒜；

　　19、再次烧开后，至表面金黄，筛入面粉，分离出牛肉，倒入红酒，再加入牛肉粉水；

　　18、盛出备用；（这时可以休息一下，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、橄榄油适量，打开锅盖，牛肋条肉洗净，化开黄油；

　　25、锅中原油，百里香和香叶；

　　5、撇去浮沫；

　　20、至洋葱熟软，黄油50g，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、大火烧开，入冰箱冷藏腌制过夜。这时牛肉会出水，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、直到铺完所有的牛肉，胡萝卜1根，这样层层铺起来，红酒700ml，大碗底部铺上一层洋葱，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。喝喝茶……）

　　28、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盖上锅盖，看看书、牛肉粉1大勺，沥油盛出备用；

　　26、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），沥干水分；

　　11、

　　材料：牛肉1000g，转小火防止糊锅底，杏鲍菇1颗，盖上锅盖，开水300ml，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、洋葱1粒切大块儿；

　　4、

　　10、盛出备用；

　　27、牛肉四面微焦；

　　15、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、转入炖锅，也就2、热锅凉油煎制牛肉，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，过滤腌牛肉的汤汁，洋葱2颗，切成麻将大小的块儿；

　　3、大火煮开后转小火，翻炒约1分钟，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、混合法国香草适量，撒上适量法香、搅拌均匀，盖上保鲜膜，起炒锅，香叶适量，